Sablés de Noël des neiges

Sablés de Noël des neiges

Savourez ces sablés de Noël des neiges. On s'amuse en cuisine ! Facile et très ludique, on se régale des petits sablés à quatre heures.
Servings: 6 Personne(s)
Temps de préparation: 20 mins
Temps de cuisson: 20 mins
Temps total: 40 mins
Ingrédients
    Sablés :
  • 1 oeuf
  • 125 g sucre
  • 250 g farine
  • 125 g beurre demi-sel
  • 1 tsp café d'extrait de vanille
  • Glaçage :
  • 1 blanc d'oeuf
  • 250 g sucre glace
  • jus d'un demi citron
  • Colorants alimentaire en poudre
  • Mashmallow
Instructions
  1. Dans un saladier, travaillez l'oeuf et le sucre. Ajoutez la farine, mélangez avec les doigts, la pâte doit être friable, puis incorporez le beurre mou et l'extrait de vanille. Mélangez bien et formez un boule, placez-la 1 h au frais.
  2. Préchauffez le four à 160°C. Étalez la pâte au rouleau du 3 millimètres et découpez à l'emporte-pièces.
  3. Faites cuire 20 à 25 minutes selon votre four. Une fois cuit mettez-les sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.
  4. Réalisez le glaçage. Mélangez le sucre glace avec le blanc d'oeuf à la spatule (pas au fouet). Ajoutez le jus de citron petit à petit et continuez à remuer jusqu'à obtention d'une masse lisse, mais pas trop liquide.
  5. Coupez les Mashmallow en deux. Réalisez des grosses flaques avec le glaçage en commençant par les bords et ensuite le remplissage, collez le demi mashmallow et attendez 1 h que le glaçage soit bien sec pour réaliser les autres détails avec le glaçage, colorez à votre guise, laissez parler votre imagination