Salade de riz d’été facile

Servings: 4 Personne(s)
Temps de préparation: 10 mins
Temps de cuisson: 15 mins
Temps total: 25 mins
Ingrédients
  • 1 pincée de curry
  • poivre
  • sel
  • 2 cuillères à soupe de huile de noix
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès
  • 500 g de riz blanc ou (aromatisé)
  • 200 g de thon au naturel
  • 2 tomates
  • 300 g de maïs
  • 2 cuillères à soupe d'olive verte dénoyautées
  • 2 oeufs durs
Instructions
  1. Cuire le riz à l'eau bouillante salée.
  2. Une fois cuit, le rincer à l'eau froide pour enlever l'amidon.
  3. Quand le riz est froid, ajouter les oeufs coupés en lamelles, les tomates en dés, les olives, le maïs et le thon en miettes.
  4. Réserver au réfrigérateur puis servir frais.