Personnes:
4 Personne(s)
Difficulté:Facile
Temps de préparation: 20Min
Temps de cuisson:
20Min
Temps total:
40Min
Ingrédients
Ajuster les portions
Instructions
- Passez les amandes au robot jusqu’à ce que la plupart soient finement hachées, puis mettez-les dans un grand bol. Hacher grossièrement les figues, puis les mixer pour obtenir une pâte lisse et collante.
- Grattez-la sur les amandes puis, avec vos mains, mélangez-la bien avec les fruits secs, le brandy, le miel et les clous de girofle.
- Divisez le mélange en 6 et formez des boules. Versez les graines de sésame sur un plateau, puis roulez les boules dedans jusqu’à ce qu’elles en soient recouvertes.
- Couvrez le plateau sans serrer avec un torchon propre, puis laissez sécher les boules de figues pendant une semaine avant de les emballer. Se conservent dans un endroit frais pendant 2 mois.