Catégorie:Sucré
Personnes:
6 Personne(s)
Difficulté:Facile
Un cupcake, petit gâteau1 « gâteau de fée » comme il est connu en Angleterre est un petit gâteau d’origine américaine souvent très coloré en portion individuelle, ayant la forme du muffin, cuit dans un moule en papier et généralement recouvert de glaçage et parfois décoré on donne la recette de cupcake chocolat pour 6 personnes
Ingrédients
Ajuster les portions
- Glaçage
- Décoration
Instructions
- Cassez le chocolat en carrés. Faites fondre le chocolat au bain-marie. Mélangez ensemble le beurre ramolli avec le sucre. Ajoutez les oeufs un à un, bien mélanger entre chaque ajout.
- Ajoutez la farine et la levure tamisées ensemble. Ajoutez le lait et bien mélanger. Versez la pâte dans des caissettes disposées dans vos moules et faites cuire 20 minutes à 180°C.
- Laissez refroidir sur une grille.
- Pour le glaçage, cassez le chocolat en carrés, faites fondre au bain-marie. Ajoutez le beurre et mélangez. Versez dans la poche à douille et disposez sur les gâteaux. Ajoutez des billes argentées.