Name: Cocotte de grenailles fondantes au chorizo doux
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: GRENAILLES; D’AIL; DE CHORIZO DOUX; SOUPE D’HUILE D’OLIVE; CAFÉ DE PIMENT D’ESPELETTE

Auteur:admin

Catégorie:Salé

Cuisine: Italienne

Personnes: 4 Personne(s) Difficulté:Facile Temps de préparation: 10Min Temps de cuisson: 35Min Temps total: 45Min

Pour réaliser cette cocotte de grenailles fondantes, vous aurez besoin d’un peu d’ail pour parfumer le plat et de piment pour en rehausser le goût.

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Ingrédients

0/5 Ingrédients

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600 g GRENAILLES
2 sticks D’AIL
100 g DE CHORIZO DOUX
3 cups SOUPE D’HUILE D’OLIVE
1 cups CAFÉ DE PIMENT D’ESPELETTE

Instructions

0/3 Instructions

Étape1 Faites cuire les grenailles 15 minutes à la vapeur ou dans l’eau bouillante salée. Égouttez-les puis faites-les dorer à l’huile d’olive dans une poêle.
Étape2 Une fois dorées, ajoutez le chorizo coupé en fines rondelles, 10 cl d’eau et les gousses d’ail.
Étape3 Assaisonnez, laissez cuire 15 minutes sur feu très doux, servez bien chaud.