Cuisine: Tunisienne
Personnes:
4 Personne(s)
Difficulté:Facile
Temps de préparation: 15Min
Temps de cuisson:
15Min
Temps total:
30Min
Ingrédients
Ajuster les portions
Instructions
- Laver et vider les piments.
- Dans une poêle, faire cuire les oignons coupés en lamelles et la viande hachée (poivrés et salés).
- Après cuisson, ajouter le persil coupé et les fromages.
- Mélanger le tout, en ajoutant les œufs et la chapelure.
- Farcir les piments et faire frire dans l’huile chaud.
- Pour préparer la sauce, mixer les tomates au blonder, avec l’ail, l’huile d’olive et le hrouss.
- Mettre le mélange dans une poêle, et faire cuire la sauce.
- Servir les piments farcis arrorés de sauce.