0/5 Ingrédients

Ajuster les portions

3 grosses pêches rincées, épluchées et coupées finement
1/2 tasse de sucre
1/4 tasse crème liquide 30%
1 c-a-soupe de farineCuire durant 10 min et retirer le fond de tarte du four. Réduire le four à 350 F (180 C)
amandes effilées

0/8 Instructions

Étape1 Préchauffer le four a 400 F (200 C)
Étape2 Étaler la pâte et foncer un moule à fond amovible.
Étape3 Piquer le fond de la pâte à l'aide d'une fourchette. Couvrir le fond de papier sulfurisé et disposer des haricots blanc ou autre.
Étape4 Entre temps préparer la garniture en mélangeant tous les ingrédients, sauf les amandes effilées, à l'aide d'un fouet.
Étape5 Disposer les pêches sur le fond de tarte.
Étape6 Verser la crème et saupoudrer d'amandes effilées.
Étape7 Cuire durant 35-40 min ou jusqu’à ce que la surface soit dorée.
Étape8 Laisser refroidir la tarte aux peches à température ambiante avant de déguster.

Tarte aux peches