Le guacamole

idee recette
Personnes: 4 Personne(s) Temps de préparation: 10Min

De la qualité de l’avocat dépendra celle de cette purée onctueuse et parfumée.
Sa chair est mixée avec du citron, de l’ail, du piment, sans excès afin de lui conserver une belle douceur. À déguster avec des tacos. Il accompagne aussi tous les plats.

 

Ingrédients

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Instructions

0/4 Instructions
  • Enlevez la peau des avocats. En vous aidant d'une fourchette, écrasez les avocats.
  • Dans un plat, mélangez l'avocat avec l'oignon et en dernier les tomates.
  • Ajoutez le sel ainsi que du citron (et la sauce piquante).
  • Le guacamole accompagne parfaitement chips, nachos ou biscuits salés.

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